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Festival
Cibo a Regola d'Arte
26 – 28 maggio 2023
Cosa vuol dire oggi cucinare? Che responsabilità si porta dietro la gastronomia? Come nasce un piatto e come arriva sulle nostre tavole? Tutto questo e anche di più in tre giorni ricchi di appuntamenti per il food festival di "Cook" e del "Corriere della Sera", dedicato alla Verità del cibo e alla sua sostanza. Il programma prevede degustazioni e assaggi, lezioni di cucina e incontri con cuochi, panificatori, pizzaioli, pasticceri, ma anche scrittori, scienziati e attori.
Installazione luminosa "Luce spaziale" di Lucio Fontana sul soffitto dello Scalone d’onore. Nel vestibolo del primo piano, decorazione parietale di Bruno Cassinari
Interno del Tunnel Pneu, progetto di Jonathan De Pas, Donato D’urbino e Paolo Lomazzi
Ingresso principale sul fronte ovest del Palazzo dell'Arte
Veduta notturna del Palazzo dell'Arte ripreso dalla Torre Littoria